朝ごはん!

「朝ごはん」は、日々のシンプルな朝食から特別な日の贅沢な一皿まで、さまざまな朝食のレシピやストーリーを紹介するブログです。食材の選び方から調理のコツ、朝の時間を最も楽しむためのアイディアまで、心地よい朝を迎えるためのヒントが満載。朝ごはんを通じて、一日の始まりをもっと豊かに、もっと美味しく。

朝メシまで。 「闇夜の沖縄漁業─危険と挑戦に満ちた深夜の舞台」

朝メシまで。

2022年6月17日放送  テレビ朝日
高橋茂雄(サバンナ) 高山一実 サーヤ(ラランド)

このテレビ番組は、沖縄県伊良部島で深夜から朝まで働く男性の仕事を紹介しています。
男性の名前は吉浜崇浩さんで、彼は深夜4時に仕事に出発しました。

真っ暗な5時に小舟に乗って漁場に向かったそうです。
その日は雨でしたが、波が荒れると大漁になると言われていました。
彼が進んでいくと、ダツが現れました。

ダツは光をエサと勘違いして突進してくるため、取材用のライトは消すことになったそうです。
この番組は、男性の仕事が一体何なのかを当てるクイズも出題していました。
男性はどのような仕事をしているのでしょうか?当ててみましょう。


#ダツ #伊良部島

朝メシまで。 「深夜漁の闇に潜む危険─沖縄の秘密を追え」

朝メシまで。

2022年6月17日放送  テレビ朝日
高橋茂雄(サバンナ) 高山一実 サーヤ(ラランド)

今回のテレビ番組は沖縄県伊良部島の漁師、吉浜崇浩さんの深夜の漁が密着されていました。
吉浜さんは早朝5時50分に漁場に到着し、罠を引き揚げるとマングローブが掛かっていました。

マングローブは高値で取引されるため、吉浜さんは通販で販売し、伊良部島の自然に興味を持ってもらおうとしているそうです。
また、吉浜さんは蟹料理のお店「蟹蔵」も経営しており、獲れた蟹は水槽に入れて食べ頃のサイズになるまで養殖されているようです。
しかし、吉浜さん自身は蟹を食べないとのことです。

番組では、吉浜さんが自然の中で漁をする姿や、家族やお店での朝食の様子が紹介されていました。
テレビを通じて、地元の漁業や食文化に触れることができ、興味深い内容でした。
伊良部島の美しい自然と漁師の生活を垣間見ることができ、とても感動的でした。


#マングローブ蟹 #マングローブ蟹コース(並) #伊良部島

朝メシまで。 「群馬の朝採りレタス農家の一日」

朝メシまで。

2022年6月17日放送  テレビ朝日
高橋茂雄(サバンナ) 高山一実 サーヤ(ラランド)

『スタジオトーク』は、朝から早起きして働く男性の朝食とその仕事について紹介していたテレビ番組です。
今回の特集では、群馬県昭和村で朝採りレタスの農業を行っている荒井社長の仕事に密着しました。

荒井社長の仕事は、深夜2時から始まります。
彼はヘッドライトを装着し、丸まった包丁を使ってレタスを収穫しています。
朝露の中でレタスが一番潤う状態で保存されるため、深夜に収穫するのだとか。

昼間の太陽熱による枯れを避けるためにも、早朝に収穫することが重要なポイントです。
荒井社長は1日に1ケースあたり12個のレタスを300個収穫し、スーパーに陳列されるための出荷を行っています。
出荷できなかったレタスは、自身や肥料として利用されます。

彼は6年前に農業を始めたものの、最初は失敗し、借金が9,000万円にもなってしまったそうです。
しかし、近所の農家さんの助けを借りて再スタートし、現在では従業員10名を抱えるまでに成長しました。
朝4時には物流センターへの納品を完了し、真空状態で冷やされたレタスが流通していくのです。

昭和村の土壌は赤城山の火山灰土でできており、水はけが良く、土壌も豊かなのだそうです。
このエピソードでは、働き者な男性たちの朝食として、おにぎりと豚汁が取り上げられました。
朝から一日を頑張るために、ヘルシーで栄養価の高い食事を摂ることが重要とされました。

私が見た限りでは、この番組は努力して働く人々の姿を追いながら、彼らの仕事と食事の関係にスポットを当てていました。
荒井社長のように、農業を通じて再起を遂げた人物のストーリーは感動的で、視聴者に様々な感情を抱かせることができる番組だと思います。

#白石麻衣 #ヤマダイ物産 #昭和村(群馬)

朝メシまで。 「群馬の朝採りレタス農家に密着!エンディングトーク」

朝メシまで。

2022年6月17日放送  テレビ朝日
高橋茂雄(サバンナ) 高山一実 サーヤ(ラランド)

この番組は、群馬県昭和村でレタス農家を営む荒井さんの日常に密着したものです。
朝早くから働いている荒井さんは、仕事が終わった後に奥さんが作った朝食を楽しんでいます。

従業員にもおにぎりを配布し、一緒に豚汁を飲んで和気あいあいとした雰囲気が伝えられました。
また、番組では過去の放送回を配信しており、テラサやアベマ・TVerで見逃し配信を無料で視聴することができます。
サバンナ高橋さんは野菜の収穫の様子を見て感動し、泣きそうになったと語っています。

そして、児島さんは明日の朝食にはでっかいおにぎりが待っているのではないかと楽しそうに話していました。
この番組は、農業の現場の魅力や日常の営みを伝えることで、視聴者に元気や感動を与える素晴らしい番組だと感じました。
農業の大切さや食べ物のありがたさを改めて感じさせてくれる内容でした。


#ABEMA #TELASA #TVer

朝メシまで。 「夜勤いちご農家の朝食日記」

朝メシまで。ゴールデンSP

令和5年2月8日放送  テレビ朝日
児嶋一哉アンジャッシュウエンツ瑛士 陣内智則 羽田美智子 サーヤ(ラランド)

この群馬県いちご農家の峰岸さんのストーリーは、とても魅力的ですね。
夫婦で営む農家ということで、その絆や努力が伝わってきます。

特産のやよいひめを栽培しているとのことで、その特徴的な酸味や糖度の高さに興味を持ちました。
また、いちご大福という商品も作っているとのことで、地元の人に愛される大人気商品だということが伺えます。
いちごを収穫し、それをもち米と組み合わせていちご大福にするという発想も素晴らしいです。

朝はスーパーへの配送担当がピックアップし、いちご大福は店頭に並ぶとのことですが、その様子を見てみたいですね。
美味しそうないちご大福が並ぶ様子を想像するだけで、お腹が空いてきます。
このお話は、夜から朝まで働く方々の朝ごはんについて取り上げた番組の一環だったとのことですが、その中でいちご農家の峰岸さんのお仕事が紹介されたのは、とても興味深い選択だと思います。

峰岸さん夫婦の農業の日々の努力や、その結果生まれたいちご大福の美味しさに触れることができて、とても感動しました。
地元の人々から愛される商品を作るという仕事に、尊敬の念を感じました。
私も是非、峰岸さんのいちご大福を食べてみたいと思いました。

それにしても、いちごの収穫を40年も続けているというのは、大変な努力と責任感が詰まっていることでしょう。
峰岸さん夫婦の情熱と努力に、心から感動しました。

#やよいひめ #萩市(山口) #道の駅おおた

朝メシまで。 「夫婦の絆が育む畑の朝食」

朝メシまで。ゴールデンSP

令和5年2月8日放送  テレビ朝日
児嶋一哉アンジャッシュウエンツ瑛士 陣内智則 羽田美智子 サーヤ(ラランド)

このテレビ番組は、群馬で夫婦でいちご農家を営んでいる方と、ジェイアール東日本物流で働いている方の朝の仕事を紹介しています。
夫婦で営むいちご農家の朝の仕事は、摘んできたいちごをパック詰めし、スーパーマーケットまで運ぶことです。

朝早くから働き、スーパーマーケットにいちごを届けるために一生懸命働いています。
そして、その後は朝食を作るためにいちごとりんごと大根のサラダなどを紹介していました。
2人が力を合わせていちご農家を50年も続けている姿は、とても感動的です。

一方、ジェイアール東日本物流で働く辻さんは、東京駅で荷物を運搬しています。
荷捌き場から荷物を運び、約450店舗へと配達しています。
この日はドリンクの運搬が完了したようです。

辻さんの仕事はとても大変そうですが、彼が一生懸命働いている姿勢は見習うべきです。
これらの職業についての紹介では、地元の名物食材や農産物を使ったメニューも紹介されていました。
峰岸さんが栽培したいちごを試食する様子も放送され、美味しそうでした。

番組を通じて、地元の農業や物流業の重要性について改めて感じることができました。
夫婦の絆や職業に対する真摯な姿勢を見て、とても感動しました。

#JAファーマーズブレイス #いちご #ジェイアール東日本物流

朝メシまで。 「密かな挑戦!深夜東京駅で1万3000箱を運ぶ24時間」

朝メシまで。ゴールデンSP

令和5年2月8日放送  テレビ朝日
児嶋一哉アンジャッシュウエンツ瑛士 陣内智則 羽田美智子 サーヤ(ラランド)

このテレビ番組の内容は、深夜の東京駅での運搬作業に密着したものでした。
東京駅は年中無休なので、毎晩必ず商品を運搬している様子が描かれました。

清掃員や他の作業員とも協力しながら、17人のチームで約30店舗のコンビニに商品を運んでいました。
また、ケーキやバウムクーヘン、焼き鳥なども運搬していたようです。
東京駅の開場は朝4時で、その後はパンなども納品していました。

さらに、おにぎりやサンドイッチを保冷状態で新潟のNewDaysに届けていたそうです。
あさ7時以降は利用者が増えるため、音声で注意喚起を行うとのことです。
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以上、テレビ番組の内容の感想です。

#TOKYO #HANAGATAYA #仙台(宮城)