朝から和の風情を愉しむ！和食朝ごはんレシピ集

おはようございます！今回は、日本の伝統的な和食の美味しさを朝ごはんで味わうためのレシピをご紹介します。心地よい和の風情を感じながら、健康的なスタートを切りましょう。

1. おにぎりとお味噌汁の組み合わせ

材料:

• ごはん
• のり
• おにぎりの具（梅干し、昆布、鮭など）
• お味噌汁（具材はお好みで）

作り方:

1. のりを広げておにぎりを握り、お好みの具材を中に入れます。
2. お味噌汁を用意し、おにぎりと一緒に食べる。心地よい和の朝のひとときが広がります。

2. 焼き魚とお漬物の朝ごはん

材料:

• 魚（さんまや鯖など）
• ごはん
• お漬物（きゅうりやしば漬けなど）

作り方:

1. 魚に塩をふり、焼きます。
2. ごはんと一緒に盛りつけ、お漬物を添えて。和のバランスの良い朝食ができあがります。

3. だし巻き卵と野菜たっぷりサラダ

材料:

• だし巻き卵
• 野菜（レタス、きゅうり、トマトなど）
• ごはん

作り方:

1. だし巻き卵を作ります。
2. 野菜を切り、サラダとして盛り付けます。
3. ごはんと一緒に召し上がれ！色とりどりの野菜が食欲をそそります。

4. 朝定番、塩鮭とお吸い物

材料:

• 塩鮭
• ごはん
• お吸い物（具材はわかめや豆腐など）

作り方:

1. 塩鮭を焼いてほぐします。
2. ごはんとともに盛りつけ、お吸い物を注ぎます。
3. 温かな和の朝ごはんが楽しめます。

和の朝ごはんで、心を整えて美味しい一日をスタートしましょう。これらのレシピを試して、和食の優しい風味と栄養を愉しんでください。